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そんなに甘くない

2014/04/11

糖質制限中のおやつとして好評なのでよく焼くチーズケーキ。生クリームやクリームチーズやバターは気にせずがんがん使ってますが、砂糖だけはギリギリの甘さで(18㌢型で50g弱)。良いクリームチーズや生クリームを使って、レモンの香りを効かせれば薄甘でもとっても美味しいです。パイ生地のグラハムクッキーもカーボなのでこちらもギリギリの薄さで仕上げる(薄いのでよく欠ける)。ホイップクリームは、メープルシロップでほん...

       

ドラマあれこれ

2014/04/09

まずこれ、おなじみのGame of ThronesHBOでシーズン4が始まりました!わくわく。これ、今シーズンでひとまず決着がつくのよね?それとも引っ張るのかしら。ああだこうだと人間たちの争いを余所に、最後はドラゴンやゴーストで決まっちゃったら空しくなるのでそれは止めて欲しいところだけど、でももう誰が勝つとかどうでもいいくらいあっちこっちでぐちゃぐちゃになってて面白い。一つの王座を巡って一体いくつストーリーがあるん...

       

牛乳も飲みますが

2014/04/06

ヨーグルトも豆乳から作ったものを時々食べますけど、お味は微妙なものが多い。いろいろ試してはいるんだけど。まあヨーグルトなんかは普通の牛乳の方がなんか良さそうな気もするけれど。...

       

春のうさぎ

2014/04/05

今週、やっと「春〜」を感じる日々を過ごせました。と言ってもまだ肌寒いんですけどね。でも先週までしぶとく雪がちらついていたり、朝方は余裕で20℉台(マイナス5〜7度)だったから、とても暖かく感じた1週間でした。ただ部屋が異様に暑い。特に西陽の入るリビングが!ただでさえ逃げ場のないくらいどこもかしこも暖まってしまっているのですが、そこに陽射しがガンガン入ってくる。切り花はブラインドを開けるとすぐ「だら...

       

188冊目"Ghosts" ブルックリンの幻

2014/04/04

Title: Ghosts (The New York Trilogy, Volume 2)Author: Paul AusterPublisher: Faber & FaberPublication date: 1987ISBN-10: 0571149251 Format: Hardcoverオースターの、"The New York Trilogy"の2作目にあたる小説です。先日Auggie Wren's Christmas Storyの感想でもちらっと触れましたが、映画"Smoke"でしんみり語られる挿話の一つは、こちらの"Ghosts"からのものですね。First of all there is Blue. Later there is White...

       

洋書の時間

2014/04/01

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