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カカオ88%でガトーショコラを焼いた

2017年02月16日

バレンタインのチョコケーキ。
気持ち糖質制限している夫のために、カカオ88%チョコでガトーショコラを作った。
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ホールケーキで糖質15g。一切れだと2~3g。
ビターなのでホイップと一緒に。お湯をはった湯煎焼きにし、丸一日冷蔵庫で寝かせたので、とてもしっとり。濃厚チョコレートケーキという感じです。美味しいと好評。

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バレンタインデート。ランチと買ってもらったチョコ。
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先日の雪の写真です。今年は雪が少なかったように思います。
冬はバレンタインまで!と決めているので、私の心は春なのですが。

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