カカオ88%でガトーショコラを焼いた

バレンタインのチョコケーキ。
気持ち糖質制限している夫のために、カカオ88%チョコでガトーショコラを作った。
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ホールケーキで糖質15g。一切れだと2~3g。
ビターなのでホイップと一緒に。お湯をはった湯煎焼きにし、丸一日冷蔵庫で寝かせたので、とてもしっとり。濃厚チョコレートケーキという感じです。美味しいと好評。

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バレンタインデート。ランチと買ってもらったチョコ。
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先日の雪の写真です。今年は雪が少なかったように思います。
冬はバレンタインまで!と決めているので、私の心は春なのですが。

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*国内外問わず、夫の仕事の関係で引越しばかりしている40代の主婦(子供なし)です。最近は海外ばかりでいい加減日本に帰りたいです。
*すぐ引っ越すので知り合いが出来にくい/単独行動/インドア派、と引きこもり要素たっぷりではありすが、前向きに楽しみを見つけながら暮らしていければと思っています。
*読書や映画の感想を時々書いてます。

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